Новый год – семейный праздник. Очень приятно сообща готовиться к торжествам. Особенно волнительное это время для детей. Им тоже хочется участвовать в подготовке к празднику. Женская часть моей семьи собралась вместе, чтобы испечь новогоднее печенье.
Марта вооружилась формочками для вырезания фигурок из теста, бабушка – скалкой, а я рецептом. И тут выяснилось, что тесту-то надо будет 2 часа в холодильнике постоять. Чем заняться в это время? О, идея!!! А что если с помощью формочек вырезать из цветной бумаги фигурки? Потом из них сделать аппликацию или же украсить ими … новогодние подарки. Ура! За дело!!!
Цветная бумага у нас имелась, подарки тоже. Оставалось только объяснить Марте, чего я от нее хочу. Я ей показала, как карандашом обводить формочки. Она обводила, а я вырезала.
Затем я упаковывала подарок, а Марта наклеивала на него бумажные украшения и кое-где подрисовывала ротик и глазки.
Вот и готов подарок для бабушки. По-немецки ее зовут просто: Ома.
А вот этот я тайком сделала для самой Марты. Ну как? Забавно?
Кстати, в Германии печенье называют рождественским и начинают печь задолго до Рождества – с приходом адвента. Адвент – это последние 4 недели перед Рождеством. Время трепетного и радостного ожидания Рождения Сына Божьего. Время подготовки к празднику.
Попробуйте испечь печенье по немецкому рецепту
Будет очень вкусно. Вам потребуется:
- 1 кг муки,
- 3 яйца,
- 250 граммов сливочного масла,
- 200 граммов сахара,
- пол пакетика разрыхлителя,
- 125 граммов измельченных миндальных орехов.
Масло размягчаете при комнатной температуре. Перемешиваете его с мукой, яйцами, сахаром, разрыхлителем и орехами до однородной массы. Должно получиться очень крутое тесто. Скатываете его в шар и ставите на 2 часа в холодильник. Потом раскатываете пластом толщиной 3-5 мм и вырезаете фигурки. Если замесите тесто с 1 кг муки, как в рецепте, то получится 2 или чуть больше противня печенья – смотря как тонко раскатаете тесто.
Выпекается печенье при температуре 180 градусов примерно 12-15 минут.
Затем его нужно украсить. Мы использовали сахарную глазурь и фигурные украшения. Если нет украшений, то можно на глазурь натереть на терке шоколадку.
Вот так мы пообщались, покреативничали и вкусностей приготовили.
Всем счастливого Нового года и Рождества!
Мира и любви в семье.
P.S. Если у вас с ребенком не складываются отношения, вас что-то беспокоит в его поведении или есть другой повод для тревог-забот, мы можем посмотреть его бацзы. Они обязательно покажут, в чем причина, и дадут понять, как действовать. Напишите мне на makovetskaya168@gmail.com
С уважением, Ирина Маковецкая,
Консультант международного форума феншуй
